陈二狗并没有一鼓作气拿下这头金枪鱼,帅不过三秒就不的不暂停。龙腾小说 ltxsba.com打野刀放一边。哪怕自诩硬汉,他也已经感觉到刺痛了。摊开手掌,上面的伤口被海水泡的发白,又因为劳作的缘故,现在已经白花花的肉皮翻卷开来,已经止血的地方又开始重新冒血。看起来十分狰狞,像是在手心里烂开了菊花。
“偏偏是右手……”
猛一握拳,又快速松开,忍不住抱怨了一句!
观众们看得倒吸一口凉气,这得多疼啊。
“别握拳啊。”
“小心点啊,伤口要发炎了。”
“好恐怖,肯定很痛吧……”
“别弄了啊,先休息一会儿吧。”
陈二狗没有理会弹幕,用刀子撕掉死皮,放在篝火上烤干水分,再重新稍稍处理了一下手心的伤口,将布条包扎上。不能再沾水了,恐怕有发炎的危险。
“不要紧的。”
轻轻诉说了一句,也被淹没在狂风怒号之中。
竹屋虽能挡雨,可无孔不入的风,终究是没办法过滤掉的。从这个角度往外看,还隐约能看到岛上的大树发疯一般在挥舞手臂。
孤岛雨夜,台风即将过境,这个晚上难熬了。
重新处理过伤口,握刀时也小心避开它,“我先处理了一下鱼骨……鱼头部分可以用来熬汤,但这家伙太大了,一般人都只能将它丢弃,我的鼎也装不下,但可以分开先熬炖着。”
“鱼鳍附近的肉块处理出来做前菜。现在就是处理最重要的鱼肉了,沿背部直线划开,从中背部开刀下去,取下四分之一的鱼背部肉,打开胸腔……”
小心处理鱼身上的精华部分,这么大的金枪鱼,也就是当中最值钱的部分。
哪怕手上有伤,他挥刀的动作,依然让观众们忍不住狂汗,这是在切鱼吗。刀光一闪一蹴而就,遇肉切肉,遇骨拆骨,刀砍在鱼身上的“啪啪”声听着就实诚。硕大的银色鱼皮,在他手上如撕衣服一般,“撕拉”一声就被整个撕开。
最后“唰唰唰”数刀寒光闪过,观众们不知道他在干什么,可这动作看起来就赏心悦目。
观众们当然晓得他是在开鱼,做着最肮脏、最血腥的工作,可偏偏他的整个动作看起来如此自然、飘逸,倒不像个厨师,反而是在挥毫泼墨的大文豪一般。
一脸的自信,一脸的认真。
陈二狗擦了擦刀身,放在一旁,“好了,已经完成了!”
他笑眯眯看向镜头,虚拟屏幕上弹幕刷成流水——
“这就完了,你逗我玩呢。”
“鱼肉、鱼骨头呢,你是猴子派来的逗比吗。”
“狗爷装逼装上瘾了是吧。”
“说好的展现真正的技术呢,前面还好好的,这就膨胀了?”
“这一波不及格,我只能给1分。剩下99分也是不给的,太膨胀了。”
陈二狗笑道:“别那么早下定论,接下来是见证奇迹的时刻!”
双手搭在鱼腹部陡然往上一掀,整条鱼被分成数块,肉是肉、骨是骨,泾渭分明。抛开早已分尸的鱼头和鱼尾,鱼肉被整齐分成八大块。一抖之下,全散开在竹排上。
最重要的是,那硕大的金枪鱼脊椎骨竟然保存完好,整个被从中剥离开来,上面除了些许肉丝之外,已经再无附着物。
陈二狗抽出那一米多长的鱼骨,挂在竹屋外的竹子上,任由雨水淋刷着。
“这个直播间好毒……”
“今晚去吃鱼刺身,走起。”
国内已经是夜晚了,不知不觉间看了一整天直播的“木易小米”也在疯狂吞咽口水,拿起电话打给李师师道:“师师,你在干嘛呢?”
“照料宠物呢,再给它们按摩减肥。”
“一起出来吃饭吧,我今天特别想吃鱼刺身。”
李师师的电脑可没关,闻言忍不住笑出了声,“好吧,我也饿了,你先订地方,待会见。”刚答应了,一回头看到满屋子跳跃的雷恩加尔,顿时郁闷了。才想起家里还有两个小伙伴,“难道放在家里不管?”
“好在歼二十晚上不怎么活动,这会儿已经乖乖回到鸟窝里去了,就是雷恩加尔一到晚上就兴奋得到处跑。毕竟是夜间狩猎动物,跟着人类辛苦它了,干脆带它一起去玩吧。”一种炫耀的心态瞬间升起,她忍不住很想看看好友待会看到黑豹是什么表情,哈哈。
海岛上,一餐绝顶美味的全鱼宴还在继续着。
不知多少人馋着流口水,一边吃饭还端着手机看直播,偶尔发出傻乎乎的笑容。
顶着至鲜至嫩之名的蓝鳍金枪,从来不会辜负食客的期待。哪怕是外国人,看了直播也会心悦诚服:“虽然闻不到、吃不到,可这场表演比鱼肉更加精彩。”
“当然,也有的人认为蓝鳍金枪鱼最好吃的部分反而不是toro,而是背部的赤身。这就仁者见仁了。”
“我接下来要做的部位是鱼腩。于我而言觉得比toro也不差,虽然比不上toro香和甘,但口感要爽一点,因为筋大一些,所以也更耐嚼一点,不象toro那样吃下去之后有种茫然若失的感觉。”
“当当当当 ~~ 这盘又是金枪鱼中比较矜贵的:鱼脸肉……”
整条鱼开出仅有的八块都在盘中了,它的口感是软滑中带脆。
雨夜漫长,他悠闲的在竹屋内,对着篝火,慢慢的煎肉,慢慢的炖汤,慢慢的烤肉,不亦乐乎。
最后还将面包果切成片,烤成面包吃。在中间夹一层红色金枪鱼生,再放上几片薄荷叶,撒上一些佐料,包夹在一起吃,丝毫没有腥味,反而特别润泽饱满。
在这里,台风中享受美食,不仅能满足感官体验,更是一种流浪、自由、探险的精神,场景式代入,别有一番感受。
一餐全鱼宴,他吃的肚儿浑圆。却还有大部分保存着。
躺在穿上,摸着肚子。这是他以前还是胖子的时候,最喜欢做的事情,“我是个胖子,最喜欢没事摸摸肚子!”
打了个饱嗝,还一副意犹未尽的表情,“我不太喜欢吃那些急冻的鱼肉,酥化得没了口感,但新鲜的肉却带着爽脆,可惜在吃完这一餐精华之后,不知道以后吃其他的鱼肉会不会变得无味了,真是头疼。”
“本来只吃普通的海鲜,螺肉、贝肉就已经挺不错的了,有了对比之后竟成了这个样子。我这些海螺、海贝,还有海参已经不想吃了,真的被金枪鱼刺身害惨了。”
“可美食就是这样,尝过了更好的,对原来极喜欢的就会感觉不一样,八苦里面的‘求不得’啊!”
现在看来,这场台风不但没能对他造成太大影响,反而提供了安然偷懒、享受美食的机会。
然而,真的会如此顺利吗。