更令人吃惊的还在后面,贺东临拿出一个用苹果雕刻而成的灯盏。龙腾小说网 ltxsba.com
灯盏里面装满酒精,贺东临将它点燃,放置在哈密瓜下。随着酒精火焰的灼烧,哈密瓜居然缓缓的转动起来。
“这是怎么回事?”大厅里的发出一阵阵惊呼。
“刘芒,你知道他是怎么做到的吗?”李若男心里也很好奇,忍不住问道。
“很简单,用哈密瓜雕刻而成的容器有两层,夹层里面放上热水,如果底下保持温度让热气膨胀,自然就有这样的效果。虽然我不知道他是怎么做的,但原理应该和跑马灯差不多。”
“噢,跑马灯啊,我明白了。”李若男恍然大悟。
“请各位评委品鉴我的‘素年锦时’。”贺东临揭开盖子,垂手站立在一旁。
一众评委都围了上去,站在盘边,眼珠子都要瞪出来了。
如果说李明桥的‘龙行天下’在浇上热油的那一刻给人带来的感觉是惊叹。
那贺东临的这道‘素年锦时’就是震撼和不可思议了。
哈密瓜雕成灯笼状,上面除了梅、兰、竹、菊和侍女外,还有马、狗、猫、蝴蝶、等各种动物。
随着灯笼的转动,镂空的外层和内层的画面交错转动,形成了类似电影短片一样的视觉效果。
众评委观赏完毕,韩少白率先舀起一勺放到自己的小碗中。
韩少白看着调羹上面还冒着雾气,红亮如血的燕窝赞赏的点了点头,送入嘴中。
“这!这是!?”燕窝一入口,韩少白立刻瞪大了眼睛,眼里有点点惊惧在其中闪烁。
口中的燕窝带着丝丝甘甜,沁人心脾。
这种甘甜根本不是平常燕窝做法的里加入的蔗糖,而是哈密瓜自然的水果清甜。
燕窝放入哈密瓜雕刻的容器上灶蒸制后,哈密瓜本身的甜味,在热力的作用下,完全融合到燕窝中。
这种甜度恰到好处,没有一丝腻口。仔细回味后,这股甘甜在舌根部位微微转酸,沿着齿颊两侧往舌尖处回涌,让人产生丰富的味觉感受。
只要掐准时间,趁着上道菜品在评委嘴里的味道还未消失之前,立刻呈上自己的菜品。
那么,就能顺理成章的讨好到评委们的味觉,让自己立于不败之地。
但这仅仅只是算计吗?并不是这样!能做到这种程度,自己先得要有完全碾压对手的实力。
换句话来说,让贺东临做李明桥一样的菜品,他也能完胜。只不过他用了另一种更加极端的方式来展现自己的才华罢了。
“刘芒,这个人会是你的劲敌!学厨才10多年,就能达到这种程度,他绝对也是和你一样的天才!”李若男感慨万分。
“是啊!厨神的称号确实没那么好拿的,中国这么大的地方,人又那么多,有才华和能力的又岂止一两个。”刘芒也感慨道。
“这一组比赛,贺东临肯定会胜出,你们迟早会遇到一起,那你有几成把握能胜过他?”李若男问道。
“遇到这种人,只有一个办法。”刘芒没有正面回答李若男的问题。
“什么办法?”
“将自己的菜品做到完美无缺,让他没有破绽可寻,那不就行了?”
刘芒的脸上露出跃跃欲试的表情。遇强则强,越是强大的对手,就越能激发他的斗志!
“你很不错!你的能力、天赋都是我生平罕见!”韩少白并没有过多的点评贺东临的菜品,而是说出这样一句极高的评价。
“多谢韩总厨的夸奖。”贺东临微微颔首。
“但可惜啊!”韩少白话锋一转:“如果没有林萧,你肯定就是这一届的厨神。可他这次也来了。”
“林萧么?我就是为他来的。”贺东临淡淡一笑。
这轮比赛的结果不出众人所料,一共三十位评委投票,贺东临拿到了其中的二十五票,以绝对的优势胜出。
对于这个结果,李明桥还很不服气。
可当他吃下自己的一片虾肉,又去品尝了一下贺东临的燕窝后,马上就噤声了。默默收拾好自己的东西,悻悻的离开了比赛场地。